BREDA, Niederlande, 12. Oktober 2026 /PRNewswire/ -- Während der Welternährungstag am 16. Oktober die weltweite Aufmerksamkeit auf das Essverhalten lenkt, stellt eine neue Studie der BUas den gängigen Ratschlag „Geh niemals hungrig einkaufen" in Frage.
Sait Durgun, Forscher im Bereich Freizeit und Veranstaltungen und Mitarbeiter des BUas Experience Lab, untersuchte anhand von realen Supermarktdaten den Einfluss von Hunger und Einkaufsabsicht auf ungeplante Käufe. Im Rahmen der Studie wurden 323 Einkäufer begleitet, 3.819 einzelne Artikel aus ihren Kassenzetteln analysiert und unmittelbar nach dem Einkauf der Hunger auf einer Skala von 0 bis 10 gemessen.
Die begrenzte Reichweite von Hunger
Betrachtet man den gesamten Warenkorb, hatte der Hunger keinen signifikanten Einfluss auf ungeplante Käufe. Die einzige Ausnahme: Snacks und Süßigkeiten, wobei jeder Anstieg des Hungergefühls um einen Punkt (auf einer Skala von 0 bis 10) mit einem Anstieg der Wahrscheinlichkeit eines ungeplanten Kaufs um 9 % einherging.
Auch das Alter spielt eine Rolle
Ältere Käufer neigten weniger dazu, ungeplante Einkäufe zu tätigen. Personen ab 55 Jahren gaben in der Studie an, am stärksten unter Hunger zu leiden , tätigten jedoch die wenigsten ungeplanten Einkäufe, was darauf hindeutet, dass Erfahrung und Selbstbeherrschung den körperlichen Appetit überwinden können.
Der wichtigste Faktor ist der Einkaufszweck
Der mit Abstand aussagekräftigste Indikator war , warum die Besucher hereinkamen. Kunden, die lediglich zum Stöbern gekommen waren, tätigten in 69 % der Fälle ungeplante Einkäufe, gegenüber 24 % bei routinemäßigen Lebensmitteleinkäufen – ein fast neunfacher Unterschied, selbst wenn man den Hunger berücksichtigt. „Der Rat ist ganz einfach", sagt Durgun. „Was man vor dem Betreten des Ladens vorhat, könnte für Spontankäufe eine größere Rolle spielen als der eigene Hunger."
Erfahren Sie mehr unter: Man sollte nicht hungrig einkaufen gehen? Eine auf Kaufbelegen basierende Feldstudie zu Hunger, Einkaufsabsichten und Spontankäufen – BUas-Forschungsportal
Hinweis für die Redaktion
Die Fachhochschule Breda ist eine international ausgerichtete Hochschule, die unter anderem Studiengänge in den Bereichen Freizeit & Veranstaltungen sowie Gastgewerbe anbietet.
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Die Bildung einer neuen Landesregierung in Berlin bleibt vorerst ungewiss. Linke, Grüne und SPD konnten sich zweieinhalb Wochen nach der Wahl zum Abgeordnetenhaus weiterhin nicht auf eine gemeinsame Linie im Umgang mit Antisemitismus verständigen. Nach dem dritten sogenannten Vorgespräch verließ die Spitze der drei Parteien am Mittwochnachmittag den Tagungsort ohne öffentliche Stellungnahme. Nach Informationen der Deutschen Presse-Agentur gilt eine Einigung in der Frage als zentrale Voraussetzung, um in formelle Sondierungsgespräche über eine mögliche Regierung unter Führung der Linken einzusteigen.
Bereits für Donnerstag ist ein weiteres Treffen angesetzt. Ziel ist es, in dem seit geraumer Zeit in Berlin heftig diskutierten Themenkomplex voranzukommen. Vor allem Teile der Berliner Linken stehen seit längerem wegen Positionen zu Israel, Palästina und zum Thema Antisemitismus in der Kritik. Dabei geht es insbesondere um Äußerungen einzelner Parteimitglieder, die öffentlich als antisemitisch eingestuft oder entsprechend kritisiert wurden. Ohne eine belastbare Verständigung auf gemeinsame Grundsätze wollen SPD und Grüne nach eigener Darstellung den nächsten Schritt hin zu einem möglichen Regierungsbündnis nicht gehen.
Zusätzliche Brisanz erhielt die Debatte durch eine Wahlparty der Neuköllner Linken am 20. September. Dort waren nach dpa-Informationen sowohl ein Oberhaupt eines arabischstämmigen und zum Teil kriminellen Clans als auch ein umstrittener propalästinensischer Aktivist anwesend. Letzterer soll der Volksfront für die Befreiung Palästinas (PFLP) nahestehen, die von der EU als Terrororganisation eingestuft wird. Der Vorfall hat bei den potenziellen Koalitionspartnern für erhebliche Irritationen gesorgt und den Druck auf die Linke erhöht, sich klarer zu Antisemitismus, Rassismus und organisierter Kriminalität zu positionieren.
SPD und Grüne verlangen vor Beginn offizieller Sondierungen eine verbindliche Verständigung zu diesen Themenfeldern. Sondierungen sind die Vorstufe zu formalen Koalitionsverhandlungen, in denen ein Regierungsprogramm und die Ressortzuschnitte ausgehandelt würden. Ohne Konsens über den künftigen Kurs im Kampf gegen Antisemitismus und im Umgang mit problematischen Milieus in der Stadt bleibt der Weg zu einem möglichen Rot-Grün-Roten Bündnis aber blockiert. Welche Alternativen zu einem solchen Bündnis am Ende realistisch wären, ist bislang offen; entscheidend bleibt vorerst, ob die drei Parteien in der strittigen Grundsatzfrage noch zu einer gemeinsamen Linie finden.
